Ваша кухня: советы хозяйке

Ваша кухня: советы хозяйке
22 декабря 2019 года.

Современная кухня - это отличное место для сбора всей семьи за вкусным ужином или обедом. Но помещение должно быть максимально комфортным для хозяйки, ведь от ее настроения будет зависеть и вкус приготовленного блюда. Поэтому так важно, чтобы даме на кухне было максимально удобно.

Как сэкономить пространство

В большинстве квартир, в отличие от своих домов, кухни не имеют достаточно пространства для размещения необходимой техники, мебели, принадлежностей. С советами экспертов портала «Семья и дом» можно правильно сэкономить пространство:

  • вместо громоздких шкафов для ложек, вилок, черпаков, пользуйтесь магнитными стендами или досками с кучей крючечков - с их помощью можно компактно разместить необходимые принадлежности на стене, без угрозы свободному пространству в шкафу;
  • если рабочая поверхность мала для приготовления, то дополнительную доску можно разместить на раковине;
  • является «излишней» пустой ящик в тумбе? Составьте туда полотенца или монтируйте держатель для бумажных салфеток;
  • некуда поставить ножи? Магнитная полоса на стене хорошо справится с работой держателя;
  • двери могут быть функциональными - монтируемые на внутренних сторонах небольшие боксы под необходимые мелочи уволят несколько углов шкафа;
  • полки обрушении принадлежностями, которое необходимо раз в год? Подвесные полки - лучший выход для хранения вещей.

Для хозяек, любящих класть вещи по боксам также совет - подписывайте коробки и размещайте друг на друга по размеру. При необходимости, так будет проще найти мелочи.

Мужчины больше свободного времени проводят за компьютером, или телевизором. В отличие от них современная женщина большую часть времени не выходит из кухни - готовит завтрак, обед, ужин, убирает, пакует мусора, а если на кухне стоит стиральная машина, то еще и стирает. Эти советы помогут девушкам не только быстро разобраться с домашними хлопотами, но и использовать свои продукты рационально. Также всегда можно попробовать привлечь в качестве помощников мужа, сына или дочь.

Приготовление, хранение, упаковка провианта также отнимает достаточно времени:

  • проверить свежесть яиц просто - достаточно опустить йогу в воду. Свежий медленно опустится на дно, порчене - всплывет на поверхность;
  • надо сок лимона? Целый фрукт надо с небольшим усилием покатать по столу, аккуратно надавливая;
  • надо охладить вино, но не хочется разбавлять водой? Положите в морозилку заранее несколько виноградин, а затем используйте вместо льда;
  • надо почистить имбирь, но его форма не для ножа? Выручит столовая или чайная ложка;
  • чтобы быстрее очистить чеснок, надо положить головки к коробке и хорошо потрясти;
  • сбегает молоко? Положите в емкость ложку из дерева или алюминиевый квадрат;
  • вкусные помидоры черри сложно нарезать. Зажмите несколько помидорчиков между тарелок или крышек от кастрюли и разрежьте;
  • печенье быстро теряет свежесть, поэтому лучше отдели пруди сладости вместе с небольшой частью твердого яблока;
  • сложно чистить сваренное яйцо? Лопните несколько раз по скорлупке, положите в холодную воду. Скорлупа очистится без кусочков;
  • бисквитный пирог, мягкие сладости, сыры при нарезке ножом толкутся. Обычная натянута нить разрезает лучше ножа.

Надо размягчить сливочное масло? Подержите стеклянную чашу под горячей водой и накройте кусочек. Пар от стекла прогреет масло, сделает мягким.

Убирать - просто

Несколько советов, которые сделают уборку легче:

  • доска для нарезки собирает много бактерий, особенно древесина. Лучшая дезинфекция - протирание кусочком лимона, смоченным в соли;
  • против накипи помогает соль - смоченной в кристаллах губкой простое оттирать налет;
  • пятна жира на плите без усилия оттирает кусочек канцелярских ластика;
  • кафель с плесенью станет чище после протирания уксусной кислотой. В заключение следует насухо протереть швы, промазать восковой свечой, что предупредит повторное нарастание плесени;
  • надо обработать губки от жира и микробов? Окуните их на пять минут в кипяток с уксусной кислотой, затем прополосните под краном.

Как самой почистить утюг?

Поверхность мойки, газовая плита из нержавеющей стали потемнела от времени или грязи? Распила слабую уксусную эмульсию, оставьте на несколько минут, вытрите остатки.

Как хранить провиант без проблем?

Ревизия шкафа или холодильника в поисках испорченных продуктов, необходимых ингредиентов для блюда. Советы, которые облегчат хранения:

  • крупы, макароны кладут в герметично закрытых банок, коробок, между ними кладут веточки лаванды, мяты - изделия не испортятся от влаги, а запах трав не даст завестись моли;
  • решетку в холодильнике можно использовать для хранения бутылок - несколько небольших придирок не дадут бутылкам скатываться;
  • овощи лучше морозить протертыми от лишней влаги - они наберут меньше воды, скорее разморозятся при необходимости;
  • некогда для приготовления? Оставлении в морозилке пельмени, вареники собственного приготовления сэкономят время.

Увядшую зелень не надо выбрасывать - ее мелко режут, кладут в формы для льда, заливают оливковым маслом. Морожеными кубиками приправляют салаты, кладут в суп, пюре.

Ранее мы писали о том, как самому постирать или почистить дубленку

Фото: flickr.com

Теги: советы
Новости по теме
Комментарии (0)

Новости

пап