В Херсонском государственном аграрном университете готовятся к старту уникального для нашей страны проекта: на базе ВУЗа планируют выращивать жемчуг.
Кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры водных биоресурсов ХГАУ Виталий Олефиренко уже прошел стажировку на пресноводной ферме в Китае по программе международного сотрудничества.
Моллюсков будут выращивать в комплексе небольших бассейнов на факультете рыбоводства и экологии, где до этого экспериментировали с выращиванием австралийских экваториальных раков для дальнейшего разведения в прудах.
В мантии моллюсков будут вносить маленькую бисерину, и в течение пяти лет хозяин будет обволакивать ее слоями перламутра, превращая в роскошное украшение.
Юрий Кирилов, ректор университета, подчеркнул, что сейчас речь не идет о выращивании жемчуга в промышленных масштабах. Ведь на это нужны большие деньги, которых у ВУЗа нет. Поэтому для начала ученым предстоит выяснить, какие именно моллюски лучше использовать – импортные жемчужницы, или наши обычные беззубки, которые некогда в огромных количествах водились в Днепре и из которых еще во времена Киевской Руси добывали жемчуг. Затем небольшую партию моллюсков внесут в резервуары с замкнутым циклом очищения воды и будут учиться создавать для них комфортные условия. А это далеко не просто, так как моллюски чрезвычайно требовательны к составу воды и насыщению ее кислородом. На начальном этапе гибнет 40-60% жемчужниц.
Если эксперимент окажется успешным, технологию в дальнейшем можно будет использовать уже на большой ферме, только бы инвестор нашелся. Для этого понадобится искусственное или природное озеро, на мелководье Днепра это вряд ли удастся. Качество воды в Днепре оставляет желать лучшего, регулярно сообщается о заморах рыбы, исчисляемых тысячами (а моллюсков и вовсе не считают). К примеру, в Каховском водохранилище погибли тысячи бычков и карасей. В Госпотребслужбе установили причину экологической катастрофы – из полей после сильных дождей в водоем смыло сельскохозяйственную химию, из-за чего в воде резко подскочило содержание железа, нитритов и нитратов.
