Топ-5 рецептів бутербродів з шинкою

Бутерброди з шинкою – це класика, яка ніколи не виходить з моди. Вони прості у приготуванні, ситні та універсальні, що робить їх ідеальним варіантом для швидкого перекусу або смачного обіду. У цій статті ми пропонуємо вам п’ять кращих рецептів бутербродів з шинкою, які неодмінно сподобаються вам та вашим близьким. Кожен гурман може визначитися, що йому до вподоби – сендвіч з шинкою, чи італійській паніні?

1. Класичний сендвич з шинкою та сиром

Інгредієнти:

• 2 скибочки білого або цільнозернового хліба
• 2 скибочки шинки
• 1-2 скибочки сиру (чеддер або гауда)
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 чайна ложка гірчиці (за бажанням)

Приготування:

1. Намажте вершкове масло на одну сторону кожної скибочки хліба.
2. На немаслену сторону однієї скибочки викладіть шинку та сир.
3. Накрийте другою скибочкою хліба, масленою стороною назовні.
4. Обсмажуйте бутерброд на середньому вогні на сковороді до золотистої скоринки, поки сир не розплавиться.
5. Розріжте бутерброд навпіл та подавайте гарячим.

2. Італійський паніні з шинкою

Інгредієнти:

• 1 чіабатта або інший італійський хліб
• 3 скибочки шинки
• 2 скибочки моцарели
• 2-3 листки базиліка
• 1-2 столові ложки песто
• Оливкова олія для змащування

Приготування:

1. Розріжте чіабатту вздовж на дві частини.
2. Намажте песто на обидві внутрішні сторони хліба.
3. Викладіть шинку, моцарелу та листки базиліка на одну половину хліба.
4. Накрийте другою половиною хліба.
5. Змастіть бутерброд оливковою олією ззовні.
6. Обсмажуйте паніні в спеціальному пресі або на сковороді під пресом до хрусткої скоринки та розплавлення сиру.
7. Розріжте навпіл та подавайте.

3. Французький крок-месьє

Інгредієнти:

• 2 скибочки білого хліба
• 2 скибочки шинки
• 1-2 скибочки грюйєра або емменталя
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 столова ложка борошна
• 1/2 склянки молока
• Сіль, перець, мускатний горіх за смаком

Приготування:

1. Розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте борошно та готуйте, постійно помішуючи, до золотистого кольору.
2. Поступово влийте молоко, продовжуючи помішувати, поки соус не загусне.
3. Приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом.
4. Намажте соус на одну сторону кожної скибочки хліба.
5. Викладіть шинку та сир на одну скибочку, накрийте іншою.
6. Обсмажуйте бутерброд на сковороді до золотистої скоринки, поки сир не розплавиться.
7. Додатково можна посипати сиром та запекти в духовці до утворення скоринки.

4. Бутерброд з шинкою та авокадо

Інгредієнти:

• 2 скибочки цільнозернового хліба
• 2 скибочки шинки
• 1 авокадо
• 1 столова ложка лимонного соку
• Сіль і перець за смаком
• Листя салату

Приготування:

1. Розімніть авокадо вилкою, додайте лимонний сік, сіль і перець.
2. Намажте авокадо на одну сторону кожної скибочки хліба.
3. Викладіть шинку та листя салату на одну половину хліба.
4. Накрийте другою половиною хліба.
5. Розріжте бутерброд навпіл та подавайте.

5. Гарячий бутерброд з шинкою та яйцем

Інгредієнти:

• 2 скибочки білого або цільнозернового хліба
• 2 скибочки шинки
• 1 яйце
• 1-2 скибочки сиру чеддер
• 1 столова ложка вершкового масла
• Сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Обсмажте яйце на сковороді, залишивши жовток рідким або зробивши його повністю готовим, за вашим бажанням.
2. Намажте вершкове масло на одну сторону кожної скибочки хліба.
3. Викладіть шинку та сир на немаслену сторону однієї скибочки хліба.
4. Додайте обсмажене яйце, приправте сіллю та перцем.
5. Накрийте другою скибочкою хліба, масленою стороною назовні.
6. Обсмажуйте бутерброд на середньому вогні до золотистої скоринки та розплавлення сиру.
7. Розріжте бутерброд навпіл та подавайте гарячим.

Бутерброди з шинкою – це універсальний та смачний вибір для будь-якої нагоди. Вони легко готуються, дозволяють експериментувати зі смаками та задовольняють апетит. Спробуйте наші рецепти та знайдіть свій улюблений варіант!