Фермерське господарство «Юг» (Каховський район) побудувало спеціальне сховище для зберігання моркви, що має систему охолодження та зволоження повітря.
Про це пише журнал «Плантатор».
Основний холодильник розрахований на 2,5 тис. контейнерів, тобто приблизно на 2,5 тис. тонн. Висота складу становить 8 м, контейнери ставлять у 6 ярусів.
У цьому сховищі «Юг» зберігає моркву до травня, хоча й деякий обсяг продукції реалізовують ще перед новим роком.
«З осені максимально заповнюємо камеру, знижуємо температуру й кілька місяців підтримуємо температурний режим з мінімальними витратами», – додав завскладом господарства Сергій Владимиренко.
Довідка: Фермерське господарство «Юг» було засноване в 1997 році в селі Любимівка Каховського району. Крім моркви, вирощує томати, сою, ріпак, зернові культури і виноград.
