К концу февраля на рынке свиней убойных кондиций Украины продолжится восходящая тенденция. Такой прогноз дают считают аналитики Ассоциации “Мясной отрасли” (АМГ), передает AgroReview.
В частности, по оценкам экспертов, на следующей неделе (с 22 по 28 февраля) котировки живца могут вырасти на 2 грн и достичь отметки 43 – 44 грн за килограмм,
Причиной роста стоимости свинины живым весом является, в частности, традиционное для этого сезона рост спроса.
“В этом году стимулирует спрос на свинину доступная цена в магазинах – от 90 грн/кг, что меньше цены филе курицы. Однако цена закупки свиней 43 – 44 грн/кг выше предельной цены, которая сдерживала импорт дешевой свинины. Странами-лидерами по поставкам свинины в Украине в январе 2021 были Дания – 793,9 тонны, Канада – 368,2 тонны, Нидерланды – 249,2 тонны и Польша – 197,3 тонны”, – сообщают в отраслевой ассоциации.
При этом, как отмечает издание, цены на живца свиней также растут в ЕС, США, Канаде и Бразилии.
Ранее директор Ассоциации “Мясной отрасли” Николай Бабенко заявил, что средняя цена в 2021 году на свинину составит 47,5 грн/кг.
При этом, по его мнению, на рынке смогут удержаться фермеры, которые будут иметь себестоимость свиней 35 грн/кг.
Напомним, что за три квартала 2020 года Украина почти на 40% увеличила производство замороженной свинины.
