Підприємець Олександр Власов розповів про складнощі ведення бізнесу в Херсоні.
Його діяльності присвячений новий сюжет МОСТ’а.
До повномасштабного вторгнення Олександр з дружиною Лілією мали пʼять закладів громадського харчування.
Два з них починали роботу на лівобережжі Херсонщини, яке зараз тимчасово майже повністю окуповане Росією.
Ще один заклад, пекарня біля залізничного вокзалу, закрився після звільнення Херсона через російські обстріли.
Після цього Олександр Власов орендував ресторан на Житлоселищі, але через грудневі обстріли цієї території заклад теж довелось закривати.
Так як на кухні постраждав працівник, а фасад будівлі, де був ресторан, був пошкоджений.
Але Олександр знайшов вихід з цієї ситуації – він організував приготування суші, лапші у своєму приміщенні та їх доставку.
“Зробили меню наше таким, щоб воно було максимально доступне. Тобто пропрацювали так техкарти, щоб у нас були найнижчі ціни в місті і це не впливало на якість продукту”, – сказав Олександр.
Також на ціну впливає економія на оренді, комунальних послугах і офіціантах, бо приміщення перебуває у власності підприємця.
Сам Олександр каже, що залишається у Херсоні, бо у ньому “все своє”. Також у місті його тримають люди – з якими і для яких він працює.
На Херсонщині у 2023 році на 60% зросли обсяги реєстрації нових ФОП’ів.
