Куркума – це популярна спеція, яка вже багато років використовується в альтернативній медицині завдяки безлічі цілющих властивостей. Вчених дуже зацікавили унікальні якості її основного компонента – поліфенолу куркуміну.
Було проведено чимало наукових досліджень, які підтвердили, що ця речовина має потужні протизапальні властивості та є сильним антиоксидантом.
Запалення є важливою реакцією організму людини. Воно допомагає боротися з чужорідними загарбниками (різноманітними інфекційними агентами) та сприяє ефективному відновленню після ушкоджень.
Нетривале запалення справді корисне. Але якщо воно стає хронічним, то починає шкодити організму, збільшуючи ризик серцевих захворювань, онкології, метаболічного синдрому, нейродегенеративних захворювань та ін.
А куркумін досить ефективно пригнічує розвиток хронічного запального процесу, нормалізуючи функції імунітету.
Такий унікальний поліфенол може нейтралізовувати активність вільних радикалів, які здатні пошкоджувати ДНК. Ще йому під силу стимулювати роботу інших антиоксидантів. І на цьому його унікальні властивості не закінчуються.
Проведені дослідження підтвердили, що куркумін приносить користь:
- Здоров’ю нервової системи та головного мозку. Вчені виявили, що куркумін сприяє активному зростанню нових нейронів, що робить його корисним у профілактиці вікового зниження когнітивних здібностей.
- Серцево-судинній системі. Куркумін позитивно позначається на міцності та еластичності кровоносних судин, сприяє здоровій регуляції кров’яного тиску та згортанню крові. Дослідження підтверджують, що така добавка знижує небезпеку серцевого нападу, зокрема після перенесених хірургічних втручань (коронарного шунтування).
- У профілактиці та лікуванні онкології. Куркумін прискорює загибель злоякісних клітин, блокує ріст та метастазування пухлин. Також доведено, що така добавка знижує ризик розвитку колоректального раку.
- При артриті. Таке захворювання супроводжується запаленням суглобів, вираженою хворобливістю та обмеженням рухливості. Було виявлено, що куркумін у деяких випадках діє навіть ефективніше, ніж протизапальні препарати, та пригнічує неприємні симптоми такого суглобового захворювання.
- При депресії. Куркумін допомагає боротися з депресивними настроями, зокрема з класичною клінічною депресією. Є деякі докази, що такий активний компонент куркуми сприяє підвищенню рівня нейротрансмітерів (серотоніну та дофаміну) у мозку людини. Саме таку дію чинять багато рецептурних препаратів від депресії. Але куркумін діє м’якше та не викликає залежності.
Дізнатися більше про унікальні властивості куркуми, її вплив на здоров’я людини та правила прийому можна в статті Куркума – золотий дар богів, який доступний кожному.
Попри всі лікувальні властивості куркуміну варто враховувати, що вміст цього поліфенолу в красивій золотистій спеції не такий вже й великий.
У більшості досліджень, присвячених такій речовині, використовувалися дози понад 1 г/день. Отримати таку кількість, просто вживаючи куркуму як приправу до їжі практично неможливо.
Але з цим завданням можуть упоратися спеціалізовані добавки екстракта куркуми або куркуміна,прийом яких зможе надати вашому організму всю користь даної речовини та забезпечить щоденну підтримку здоров’я.
Порівняти препарати від різних виробників та підібрати необхідну добавку основуючись на індивідуальних потребах вашого організму ви можете тут.
Куркуму у вигляді добавок краще приймати під час їжі. Водночас варто враховувати, що куркумін є жиророзчинною речовиною. Тому найкраще він засвоюється при вживанні з будь-якими жировмісними продуктами.
