На Херсонщині вирощують унікальний слоновий часник


8 декабря 2017 года.

Слоновий часник в Україні вирощують уже не перший десяток років, але, на жаль, до промислового вирощування на великих площах справа так і не дійшла. Разом з тим, за потенціалом врожайності слоновий часник (він же Елефант) не має рівних, вага однієї цибулини в середньому становить понад 100 грам.

Досвідом вирощування слонового часнику у своєму блозі поділився Вадим Дудка, директор ТОВ «Агро Аналіз» (Херсонська область).

«Максимум, що зумів виростити особисто я - 200 грамову цибулину, але зазвичай це все-таки 90-120 грам, колосальний потенціал врожайності, висока ціна та вільна ринкова ніша в цьому сегменті продукції», - розповідає Вадим Дудка.
Агротехніка слонового часнику нітрохи не складніша, ніж у звичайного. Ті ж самі способи і терміни підготовки ґрунту та посадки, ті ж гербіциди для боротьби з бур'янами, ті ж самі шкідники та хвороби.

Слоновий часник висаджують як і звичайний озимий - за місяць до настання стабільних морозів. Для успішної зимівлі важливо, щоб встигли утворитися коріння на цибулині.

Посіви слонового часникуПосіви слонового часнику

Для отримання товарної цибулини висаджують або зубки, або однозубку. Разом з тим, культуру можна вирощувати як дворічну, висаджуючи повітряну цибулину.

Проте через великий розмір та наявність повітряних цибулин збирати урожай слонового часнику доволі проблематично.

«При викопуванні одні з них легко відриваються від корінців і губляться в ґрунті, а деякі, навпаки, доводиться відривати вручну. На невеликих площах - 1-2 га, це некритично, як правило, ціна Елефанта дуже висока, але тим, хто спробує вирощувати цей вид професійно, доведеться подумати над пошуком підходящих рішень», - додає директор ТОВ «Агро Аналіз».
На думку Вадима Дудки, слоновий часник на сьогоднішній день є перспективною нішею, адже, володіючи колосальним потенціалом урожайності, за смаковими властивостями культура не поступається звичайному часнику, який ми звикли бачити на прилавках магазинів.

Теги: чеснок
Новости по теме
Комментарии (0)

Новости

шипшина